samedi 3 janvier 2009

Le cattleya




Julien, je te présente ma nouvelle pensionnaire de la pergola !
cette nuit son bouton s'est éclos ! Est apparue une fleur magnifique...
Ne dit-on pas que le cattleya est une des orchidées les plus admirées ?
Sur mes livres de botanique, on mentionne qu'il est le symbole de l'amour...
Je sais que pour moi, il remplit mes yeux d'admiration et de respect !

vendredi 2 janvier 2009

Jo !!! Josette ! JO !!!








Voilà, Jo, pour commencer cette nouvelle année, je te fais l'honneur de mon blog !!!

Toi, qui es fidèle en amitié !
Toi, qui n'a pas la langue dans sa poche !
Toi, qui dis ce quelle pense sans hypocrisie !
Toi, qui es dévouée, mais aussi casse bonbon lorsque tu ne comprends rien à ton ordinateur !

Toi, qui aimes bien jouer au tennis, mais qui oublies de démarrer pour aller taper dans la balle !

Toi, qui t'affoles pour une broutille !
Toi, qui danses, danses, danses le quadrille chez Dolores, danses avec tes amies à moule jusqu'au petit matin !

Toi, qui adores prunelle !

Toi, qui es plus que gourmande !

Toi, qui ......

On t'aime très fort JO et on te souhaite tout le bonheur du monde !....

Et... et... Une grande histoire d'amour pour 2009 !....

Bonne Année à tous !





































Nous nous préparons à faire le saut de chaque année, laisser les souvenirs et les regrets sur la dernière feuille 2008, pour commencer en beauté l'an nouveau en ouvrant un nouveau cahier tout neuf en marquant sur la page de garde tous les engagements et les améliorations que nous essaierons de tenir et de faire tout au long de 2009...

Notre dernière soirée, fut marquée par l'élégance, la beauté...


Nous partons vers vingt heures chez André et Arnaud. Soirée agréable, un peu fraîche mais tout est relatif car je crois que nous nous sommes, comme ils disent ici, créolisés, et nous ressentons vite les deux ou trois degrés en moins.


La porte s'ouvre, une ambiance très douce, magique, feutrée, nous emporte de suite vers une soirée qui je pense va être sous le signe de la beauté ! La table est dressée, majestueuse, rien ne manque, des fleurs de bougainvillée pendent en cascade de chaque côté de celle-ci, des bougies mettent en valeur les moindres attentions de délicatesse et au milieu se dressent deux bougeoirs qui donnent encore plus de majesté à ce décor.
Nous descendons prendre l'apéritif sur la terrasse bien cachée par les cretons, alpinias, buis pays, palmiers nains, c'est tout aussi raffiné, les flûtes nous attendent mais aussi les verres à ti-punch, les canapés d'Arnaud !


Pas de bruit, ciel étoilé, André montre à jean-louis la vraie façon de préparer le ti-punch surtout sa chronologie ! pour Arnaud et moi-même ce sera du champagne !


Le temps s'égrène avec douceur, Arnaud nous appelle, nous prenons place autour de cette table digne d'un cinq étoiles...


Petite musique d'ambiance, jazz, et les fourchettes commencent leurs valses, mise en bouche, mille feuilles de saumon, chausson au poisson, tranche de foie gras... Il ne manque rien, c'est un véritable régal... Nous commencions à caler mais c'était sans compter sur le chapon sur son lit de petits légumes, André à juste goûté, moi aussi mais J-L et Arnaud ont fait honneur aux mets, c'est un plaisir de les voir déguster tous ces plats !


Mais au fait qu'elle heure, est-il ?


Minuit ! des Pétards résonnent au loin, qu'à cela ne tienne, André qui a préparé un petit feu d'artifice, nous invite à descendre sur la terrasse, pour faire "péter", fusée, mouches, chauve souris, nous avons bien ri, une mouche est allée exploser dans le cocotier, nous avons bien cru que nous allions être obligés de faire déplacer les "pompéros".


Enfin la soirée s'est terminée, dans la douceur, les paupières se faisant lourdes, il est deux heures, il est peut-être temps de regagner nos pénates !
Merci, André, Arnaud, de nous avoir permis de commencer l'année dans la beauté, la douceur, l'élégance...

Bonne et heureuse année ! que celle-ci ne soit qu'amour et beauté....



mercredi 31 décembre 2008

Terrible journée !







Pourtant, ce matin, réveil sous un ciel sans nuage, levé du jour exceptionnel !!! pas de vent, pas de menace dans l'air, tout commence bien, très bien !

Je prends mon petit déjeuner, ma raquette, mes balles et descend avec J-L jusqu'au court de tennis.
Les partenaires du matin sont là, tous en forme, le bonheur est palpable ! ce doit être l'entre deux fêtes, on oublie, à ces moments là, tous les soucis, les problèmes...

Deux heures plus tard, en transpiration, nous quittons le lieu de torture et nous dirigeons, chacun vers nos occupations quotidiennes, la mienne est de partir à jarry pour aller récupérer un ordinateur et aller voir les orchidées qui viennent d'arriver à "destreland".

J-L profite de ses congés pour me véhiculer, nous profitons des quelques ralentissements habituels pour refaire le monde, j-l est un grand spécialiste, il suffit de le mettre sur la voie et c'est parti, mais c'est toujours intéressant, nous reparlons des enfants que nous venons de voir, juste avant notre excursion, sur la web-cam, quel plaisir de les voir, tous réunis ! enfin tout va bien et nous arrivons à "hyperdis"...

Blablabla, et rablabla... J-L n'en finit pas, nous sommes pas encore partis !!!
j'en profite pour sortir de l'atelier et derrière celui-ci, toute la chaîne de montagne de basse-terre se découvre devant moi, pas un nuage on voit même les fumerolles de la soufrière, c'est une véritable barrière, au centre se trouve les deux mamelles, qui finit en mourant au dessus de deshaies, quelle beauté, c'est vraiment rare de la voir sans un nuage, journée exceptionnelle !!!

Enfin nous partons, nous nous arrêtons à la pharmacie, un tour de clé pour redémarrer, là un "clac" dans le moteur et rien d'autre !
J-L s'acharne et tourne et retourne cette maudite clé mais rien, nous sommes immobilisés !!!
J-L est comme un papillon, il ouvre le capot, lit la notice, repart au moteur, reviens, refait une tentative, reflechis, repart fureter sous le capot, j'en ai le tournis !!!

Il se décide d'appeler le concessionnaire !
T'en fais pas ! me dit-il, on vient nous chercher...
Un camion de remorquage arrive, embouteillage sur le boulevard de houelbourg, car il avance, recule, vire, enfin la voiture est perchée sur son promontoire et nous dans la cabine à côté du chauffeur ! La radio marche à fond les manettes, le commentateur fait jouer un auditeur et nous voilà pris au jeu, une question, deux, trois, nous répondons soit J-L, soit moi toujours juste aux devinettes le dépanneur n'en revient pas, vous êtes forts, nous dit-il !

Oui, pour ça oui, mais pas pour la mécanique, zéro !!!

Après notre tour de jarry en camion, nous arrivons, chez citroën, pour nous entendre dire : ce n'est que la batterie !!!
En un tour de main le copain de J-L , le chef d'atelier, qui est de Vinassan dans l'aude, lui arrange ça en un temps record !
Passage à la caisse et nous revoilà parti dans notre "berlingo"... Un peu moins en forme qu'au départ et surtout plus léger...
Nos élans étant coupés, nous reprenons le chemin du retour, via saint-françois mais tout de même heureux d'avoir fait ce tour de manège inopiné ! ....

lundi 29 décembre 2008

un peu de poésie !




Ce matin j'ai découvert ce poème, je le trouve trés beau, je vous en fait profiter !


Petit jour
Sur l'ecchimose ardente
de la rade
qui suinte comme une brûlure
s'entrebâillent les fenêtres
lourdes
d'odeurs et de luxure.

L'heure alors se prépare
au grésillement d'insectes voyageurs
et sous les feuilles alanguies
s'envole de la nuit
la dernière moiteur.

Au bas des portes s'insinue
le babil matinal des femmes
en chaleur
les aisselles et les bras nus
sécrètent leur première sueur.

Les mouches saoules à peine
des relents de poubelles
se sont remises en quête
invitées oubliées des nocturnes orgies
elles sont les reines
des ruelles
et de restes de fête.

Dans la cour dérobée
des boutiques désertes
s'échappent déjà par bouffées
les senteurs grises de l'alcool
et la toile des chemises colle
au dos des pêcheurs attardés.

La vie s'embrase à petit feu
l'ombre regagne ses cachettes
la rumeur du jour peu à peu
se fait plus nette.
Poèmes de l'archipel 1986

Je ne me prive pas de vous écrire ce poème de Raymond joyeux, Je vous l'offre comme cadeau
pour fêter la nouvelle année !

Solstice d'hiver
Le pluvieux hivernage
a signé son déclin
à l'amble du bouvier
l'an neuf accorde son carcel
nos mémoires s'exercent
à de nouveaux sillages
le navire est grée
qui largue ses amarres
que nos besaces
soient de plumes
à clouer l'horizon
comme un sphinx.

Raymond joyeux

Merveilleux !!!

dimanche 28 décembre 2008

Surprise !







Il est sept heures du matin, un tapage sans nom du côté jardin !
Je me lève, intriguée !!!
Comme par magie une cabanne en grillage et tôle prend appui sur la clôture de mon si beau jardin !!!

Mon sang ne fait qu'un tour... En nuisette je cours, je vole du côté de cette "favela".
C'est le grand sourire d'Henri qui m'accueille. Mon cher voisin a décidé de manger des oeufs frais et des poulets "bio" !

Mais, tu aurais pu le mettre à l'autre bout de ton jardin, lui dis-je !
Non, me répondit, Riton, Maman ne voulait pas que l'odeur la dérange !!!
Maman (sa femme, Avelyne), a droit a beaucoup d'égards mais moi, je vais me coltiner la vue et l'odeur !!!

Vous me connaissez, je vais remédier à cela sur le champ, un beau multipliant va me cacher cette horreur, quant à l'odeur, on avisera au moment venu !
En attendant, je compte sur la gent gallinacée pour me faire profiter de leur produit !

N'oublie pas Henri, la mangouste rode, rode !!! elle est vorace et trés maligne !

Finalement, Henri et Avelyne, je vous aime beaucoup...

samedi 27 décembre 2008

Le shrubb


Le shrubb, est une liqueur à base de rhum, d'oranges, un peu amère, que l'on sert surtout lors de grandes fêtes religieuses et autres.
Ici, (en guadeloupe et en martinique) elle est très prisée par les femmes ! nous la servons en fin de repas.

je vous donne la recette, faites et consommez, vous m'en direz des nouvelles !!!


1 litre de rhum blanc
la peau de 4 oranges ou 2 oranges + 2 mandarines coupée en lamelles
0,5 l de sirop de canne
cannelle en bâton
bâton de vanille, une pincée de muscade en poudre, une tasse de café très fort.

faire macérer l'écorce des oranges ou des mandarines dans le rhum pendant 4 jours avec les épices. Puis filtrer ajouter le sirop de canne, le café.
Laisser reposer 3 jours et filtrer à nouveau.
Pour le consommer il vaut mieux attendre une semaine voir deux, ensuite attention à vous car cette merveille vous monte vite à la tête, c'est à vos risques et périls...